Il gusto della Gioia: primi e secondi

Il gusto della Gioia: primi e secondi

Essere vegetariani, non vuol dire mangiare solo insalata!

Impara come scegliere e preparare cibi che deliziano il palato e nutrono il tuo corpo mantenendolo sano e leggero; con gustose ricette vegetariane-vegane aggiungerai gioia alla tua tavola e alla tua vita.
CORSI E SEMINARI:   SALUTE E BENESSERE, SPIRITUALITA' PRATICA, CUCINA YOGICA
CODICE:  L0057
ADATTO A:  PER TUTTI, YOGI
DURATA:  WEEK END
 
INSEGNANTI: MAHIYA
DATE:
  • DAL 17/02/2017 AL 19/02/2017
    LINGUA: ITALIANO

In questo corso intensivo Mahiya, l'autrice del libro "Il gusto della gioia", ti guiderà in un viaggio nel mondo colorato e creativo della cucina vegetariana-vegana.
Insieme a lei potrai creare dei favolosi piatti tratti dal suo libro, nonché sperimentare nuove ricette.

Alla fine ti metterai a tavola, assieme a tutti gli altri partecipanti, per gustare le pietanze che tu stesso avrai preparato, godendoti questo momento di relax e condivisione.

Ecco le ricette che imparerai a realizzare durante il corso*:


- Insalata di quinoa con pesto di prezzemolo e menta
- Pasta al pesto di spinaci freschi
- Riso basmati con salsa di peperoni arrosto e carote al curry
- Seitan integrale
- Bistecca di seitan al rosmarino
- Quiche di tofu e piselli
- Polpette di semi di girasole con maionese di soia
- Farinate di ceci (2 tipi diversi)
- Strudel salato ripieno di tofu, porri e funghi
- Palline di mandorle e cocco (dolcetto crudo)
- Palline di frutta secca al limone (dolcetto crudo)
- Nutella alternativa


La parte pratica del corso sarà "insaporita" con informazioni utili sull'alimentazione vegetariana e vegana:

• Come bilanciare i vari gruppi di alimenti;
• Quali sono le fonti di proteine vegetariane;
• L'equilibrio acido-alcalino;
• L'importanza del valore bio-energetico dei cibi;
• Come spiritualizzare la preparazione dei tuoi piatti;
• Come organizzare la tua cucina

Avrai inoltre tantissime opportunità per poter fare domande personali.

Alla fine del weekend otterrai tutti gli strumenti di base necessari per poter seguire a casa una dieta vegetariana, semplice e naturale e poter deliziare la tua famiglia ed i tuoi amici con piatti squisiti!


Orario del corso
(ore totali del corso = 9):


Venerdì:         20:30-21:30
Sabato:          09:30-16:00
Domenica:      09:30-11:00


Oltre a queste lezioni, il prezzo del corso include la partecipazione nelle seguenti attività:

 

  • Pratiche spirituali guidate (esercizi di ricarica, yoga, meditazione)
  • Lezione di come si medita (tecnica di Hong So)
  • Ananda Yoga
  • Attività serale di sabato
  • Cerimonia della Luce di Domenica


Se hai intolleranze o allergie ai seguenti alimenti, o a qualsiasi alimento, per favore informa la reception al momento della tua prenotazione e Mahiya ti contatterà: soia, aglio, cipolla, glutine (frumento), pomodori, peperoni, spezie


Il corso prevede un numero minimo di 6 partecipanti e un numero massimo di 10, perciò ti consigliamo di prenotare il prima possibile!

* Le ricette possono cambiare leggermente secondo la stagione e altre necessità.

Per me la cucina é un fatto assolutamente alchemico ed uno degli ingredienti fondamentali é l'amore, ebbene Mahiya riesce ad infondere amore e magia nelle sue ricette fino a renderle gustosissime! Mai prima di questo corso avevo pensato che mangiare vegano fosse cosí saporito, e grazie a Mahiya ho scoperto il gusto di una cucina sana, colorata e soprattutto buonissima!!! :-)))  
- Viola B. (napoli, vegetariamo insieme March 2014)


“In una parola sola: meraviglioso!

Ricette semplici, usando ingredienti semplici. Modi diversi e facili per preparare il cibo. Piatti buonissimi, pieni d’energia.

L’insegnante: impeccabile! Semplice, con un atteggiamento adorabile, e sempre attenta a che i suoi studenti comprendano profondamente ciò che dice. Grazie!”- Maria Antonia, Spagna


“Volevo ringraziarti davvero tanto, non solo per le nozioni che ci hai insegnato, ma per la passione che hai saputo infondere ad ognuno di noi nella cucina, nella preparazioni dei piatti, nella scelta dei cibi, e infine nel gustarli con tutto te stessa… corpo, mente, anima e spirito!

Grazie davvero tanto!” – Filippo


“Mahiya è una vera ispirazione ed è stato un vero piacere imparare da lei. Ha un sacco di conoscenze su ciò che è buono per noi e ciò che non è buono (e perché), ma lei ha anche quel qualcosa in più: è come una magia che - il minuto che lasci la sua lezione – fa venire la voglia di correre a casa e cucinare, infornare, saltare e frullare ... Una vera ispirazione!” - Ela- London



  • PREZZO DEL CORSO: 140,00 €